Double 手作法式甜點:無法言喻的戀愛,就是甜而不膩,濃而清爽|新竹甜點|食記寫詩
店家資訊:https://www.facebook.com/doubledessert/?fref=ts
類別:甜點
適合:甜食怪、不限年齡性別之少女心擁有者、自認是銀魂中阿銀的你
店家特色:用料實在、具顏值又具內在美
訂購規則:
訂購方式
• 加入臉書粉絲專頁,以訊息詢問訂購。
• 在臉書粉絲的商店裡直接訂購。
• 在Yahoo超級商城裡的商店中直接訂購。
•Double 手作法式工作室。
甜點保存方法:塔塔們為維持外觀,皆為冷凍配送,食用前可先放置於冷藏,退冰30分鐘至半冷凍狀態。
保存期限:最佳嘗鮮日為3天 (宅配須扣除一天)
配送提醒 : 商品為手工訂製需3~5工作天,故若您周休假日不便收件,在下單時的備註欄做告知。
注意事項:手工製作不添加防腐劑,敬請注意保存方法與盡早食用。
收到的時候真的是很興奮啊!!
用紙盒包的好好的,像是得到一個禮物一樣
這次我訂的是「法式香醇卡士達系列:綜合水果」和「Miss U 提拉米蘇」
盒子裡面的小驚喜就是附的餐盤以及餐具
萌到爆炸的鏟子!以及皇家感的紙盤!
吃完都會捨不得丟掉的那種
綜合水果卡士達 6吋|800
滿的很澎湃的水果卡士達
仔細一點會發現每種水果他們都是經由巧思所選
不管是色彩上,還是口感上,一直到味覺編排上
這點讓我直接對他們加分加到一個很可以
不要好像只是空講
我直接把細節告訴你
*芒果:酸與甜,口感軟嫩(我個人也喜歡冰過冷凍之後像是吃芒果冰的口感),橘黃色
*無籽白葡萄:甜味,(口感有咬過皮到肉之間的多層次),淺綠色
*蘋果:酸甜,外紅內白黃,口感清脆
*綠奇異果:酸,草綠色還有黑色籽的斑點,軟嫩感
配上餅皮少許的鹹味,搭配起來多層次卻不會突兀
卡士達醬有檸檬的酸,配上水果們的甜完全剛好
繽紛中卻不雜亂,精心編排的創意巧思全在這個塔裡。
送上一張合照~
Miss U 提拉米蘇 6吋|800
大器、直接不造作的濃郁。
為甚麼這麼說呢?
第一層苦味的可可粉厚厚一層,接下來是微甜的巧克力底,最後就是重頭戲提拉米蘇的部分。
這樣簡單卻層次滿點的作品,用料大器,細膩在心裡。
和外面好幾次吃到的提拉米蘇很不同
因為食小姐我本身之前對於提拉米蘇印象不小心都變得很膩
吃幾口之後,就毫無吸引力了
但是他們家的我可以吃完一塊之後,一恍神手已經切了另外一塊(壞手手!
而且是在凌晨兩點三十八分(完全沒在怕熱量太高
切面圖給大家看
它不像很多中間那一層很高很多
而是都這樣薄薄一層
但是濃度提高的感覺
這招聰明啊!
認真覺得什麼情人節、母親節、父親節
這樣的一個塔系列蛋糕非常適合
不會擔心吃不完放隔夜變得沒那麼好吃
卻又很窩心,點到就好
一直以來都覺得「剛剛好」這個詞很難
不管是關係還是活在這個世界上的所有
這家的甜點,卻可以讓我在吃完之後
打從心裡覺得很剛剛好。
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