食記寫詩

巷弄甜點腳踏車 Une Rvelle Calme：秒殺系限量焦糖烤布蕾｜台北甜點｜食記寫詩

出沒地點：中山捷運站R7出口

「巷弄裡的噠噠聲」出沒資訊公佈或更改：http://kusashiro2011.pixnet.net/blog/post/124501886-%E5%B7%B7%E5%BC%84%E4%BB%8A%E5%A4%A9%E6%9C%83%E5%87%BA%E4%BE%86%E5%97%8E%EF%BC%9F

營業時間：15:30 賣完為止，週一公休（依照公告為準）

特別規定：一個人限買兩個

耳聞這個小餐車很久了

「巷弄裡的噠噠聲」

大大的板子上寫著：早上做，下午賣，新鮮吃，賣完就回家，喔耶（好萌啊～～

秒殺系的限量烤布蕾常常一開賣不到三十分鐘直接清空

老闆也特別叮嚀20分鐘內要吃完

因為表面的砂糖會融化

謝謝這位送我吃的朋友（爆哭

焦糖烤布蕾｜45

放在手掌心上剛剛好大小

一拿到仔細的端詳了一下他本人的面容

表面烤的真的真的是很漂亮

由橙色、咖啡色以及黃色所勾搭出來的色彩

看得出火候的控制以及痕跡

表面的砂糖亮晶晶的

四散在這顆奇幻布蕾的領土上

每每轉個角度欣賞他

就會有一閃一閃的效果

好像星星一樣！！

（拍謝，天馬行空模式不小心開啟

好了，回來

先用小湯匙在表面劃下第一道裂縫

「喀嚓！」

酥脆的破碎聲輕輕的出現在我耳裡

下面滿滿黃橙橙的布蕾我可是超級期待

一顆心撲通撲通的狂跳

（好，我壓抑住自己的興奮好好講

吃起來充滿彈性

就是那種你可以深刻感覺到他在你舌頭上滾的感覺

平平地躺在舌尖上的那種觸感

不會太甜，而且真的恰到好處

澎湃的感覺再咬下第二口第三口之後

漸漸地轉為寧靜

不知道為甚麼，心情可以如此平靜

像是全世界只剩下我和布蕾兩個人一樣

（你可以想像一下嗎？you know 聚光燈那類的畫面？

挖到底之後

我看見了滿滿的香草籽

這個是香氣的重要來源啊！！

完全沒有在跟你省的

滿 滿 的 大 平 台 都是香草籽！！

我得說

真的很謝謝能夠讓我有這樣的甜點際遇

不管你這個小淘氣在哪裡出沒

我絕對會去等你這個巷弄的噠噠聲出現的！！

如果你喜歡我們為你找的隱藏版甜點

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